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Mes recettes préférées : sans gluten, sans lactose & sans viande
Hello ! En ce temps de confinement, j’ai jugé utile de partager mon listing de mes recettes préférées testées et approuvées, que je fais régulièrement. Je réduis au maximum (à 80% environ) ma consommation de produits laitiers / viande / gluten autant que je peux. La plupart de ces recettes ne contiennent pas ces aliments, ou alors peuvent facilement s’adapter : remplacer le lait de vache par du lait végétal, le beurre par de la margarine ou du beurre de coco, ou la viande par du tofu, soja, tempeh ou autre. Le plus dur, c’est pour la pâtisserie, la farine de blé permettant un rendu moins sec que les farines…
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Ma carte de Rome : un week-end de kiff dans l’une des plus belles villes du monde
Rome, quelle ville ! Il y a tout pile un an, je suis allée à Rome. En dehors du fait que c’est l’une des plus belles villes d’Europe que j’ai pu visiter, il s’agit bien sûr d’un lieu ou il fait bon vivre et ou on mange bien (trop ?!). Je vous partage mes bonnes adresses, garanties sans gluten et sans lactose 😉 xxx Bisous ! Eva