• Carnets de voyages,  Suède

    Ma carte de Suède : 10 jours de Stockholm jusqu’en Laponie

    Fin Janvier, nous parcourions un petit bout de la Suède pour les 30 ans de mon copain. C’était la première fois pour moi dans un pays nordique ! Autant vous dire que j’ai adoré, et qu’il me tarde de repartir, découvrir la Norvège la prochaine fois 🙂 Les posts de blog sur Stockholm, il y en a pleins, mais sur la Laponie suédoise beaucoup moins. J’ai un peu galéré à trouver des infos, même sur des guides ! Je partage donc ici quelques adresses et bons plans, si vous souhaitez vous échapper dans ce beau pays… Carte Ma carte est dispo ici! J’ai changé un peu le principe, car j’ai…

  • Carnets de voyages,  Pays-Bas

    Ma carte d’Amsterdam : un week-end entre art et détente

    Il y a 4 ans, jour pour jour, nous passions un weekend à Amsterdam. Ça parait si loin aujourd’hui ! Je vous partage les quelques bonnes adresses et choses à voir dans cette superbe ville. Je ne me souviens pas de tout, donc justement, ça sera un petit melting pot des meilleures choses ! (et désolé pour les photos de mon vieil Iphone 4 de l’époque…) Transports Premièrement, Amsterdam est une ville particulièrement agréable et facile d’accès : Depuis Paris, elle est accessible en Thalys en 3h30. Si vous réservez à l’avance et hors période scolaire, il y a souvent des petits prix (35€ l’aller minimum, donc aller/retour c’est très…

  • Carnets d'inspirations,  Carnets de recettes

    Mes recettes préférées : sans gluten, sans lactose & sans viande

    Hello ! En ce temps de confinement, j’ai jugé utile de partager mon listing de mes recettes préférées testées et approuvées, que je fais régulièrement. Je réduis au maximum (à 80% environ) ma consommation de produits laitiers / viande / gluten autant que je peux. La plupart de ces recettes ne contiennent pas ces aliments, ou alors peuvent facilement s’adapter : remplacer le lait de vache par du lait végétal, le beurre par de la margarine ou du beurre de coco, ou la viande par du tofu, soja, tempeh ou autre. Le plus dur, c’est pour la pâtisserie, la farine de blé permettant un rendu moins sec que les farines…